Saturday, December 7, 2013

Le festin de Babette. vostfr. 1987 RE-UP 7/12/2013
















Le Festin de Babette (en danois : Babettes Gæstebud) est un film danois réalisé par Gabriel Axel et sorti sur les écrans en 1987.


Babette, chef cuisinière renommée dans un grand restaurant parisien, le Café anglais, fuit la répression de la Commune de Paris en 1871. Elle trouve refuge au service de deux vieilles filles, dans un petit village luthérien du Jutland au Danemark.
Chaque année, elle achète un billet de loterie. Après quinze ans, elle remporte le gros lot de 10 000 francs et, plutôt que d'améliorer son sort, elle consacre tout son argent pour reconstituer, en une seule soirée et pour douze couverts, le faste de la grande cuisine parisienne....

Vostfr  LIEN

(un beau film qui rend heureux) 


                                   EXTRAIT


Le menu

Le menu et les plats sont décrits dans la nouvelle de Karen Blixen, mais sans préciser ni la préparation ni les temps de cuisson. 
Plats
Vins
Eau avec les fruits
Café

Pour réaliser quelques recettes, c'est ici : 
http://chefsimon.com/litterature/karen-blixen.html

Fiche technique

Titre français : le Festin de Babette

  • Durée : 102 minutes
  • Date de sortie : 1987 (Danemark), 23 mars 1988 (France)
  • Film danois
  • Genre : comédie dramatique

Distribution

Stephane Audran : Babette Hersant


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